Pennette alle code di rospo e gamberi, fagioli con seppie e calamari, frutta,dessert e birra a fiumi!Nel tardo pomeriggio appuntamento per l’aperitivo alla fonte di Bacco(quella con i due cavalli), sarà la passerina il primo sapore della serata, poi diretti alla fonte della bandiera nella piazzetta del rione dove accompagnati da musica dal vivo si darà inizio alla sagra di COLLE CONINO. Il tutto diretto dallo chef Egidio e il suo staff al ritmo di un famoso motto ” ….oh che pesce… oh che pesce…”
Un inchino farei alla bandiera e del soldato le gelide ossa io bacerei con calda preghiera; ma credo che ignorata sia la fossa.
Ei si scaglió sulla nemica schiera incitando i cristiani alla riscossa; un labar ei strappó con la vittoria per dare alla Spelonga onore e gloria. (Francesco Casini)
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